Về đa lạt an mon la

Đà Lạt (Lâm Đồng) không chỉ là một vùng đất của hoa và rau quả, nhưng kết quả gần đây cũng đã quen thuộc với các loại khác nhau của sản phẩm hấp dẫn mà nhiều người sẽ không bao giờ được nhìn thấy hoặc đã từng thưởng thức

Trong số đó có hai yếu tố "của kẹp cánh tay hổ" và "cà phê-nôn" là tuyệt vời.

"Cà vạt cánh tay của ông"

"Cà vạt cánh tay của ông"

Brussels là tên tiếng Anh, có nguồn gốc từ Bỉ và bây giờ được trồng rộng rãi ở các nước châu Âu, Bắc Mỹ. Theo một số nhà sản xuất, "con hổ nách kẹp" đã được trồng tại Đà Lạt của thời kỳ thực dân Pháp, các loại sản phẩm cao cấp dành cho các quan chức vào thời điểm đó, nhưng sau đó biến mất gần đây xuất hiện một lần nữa. "Cánh tay kẹp" cho thu hoạch 90-180 ngày sau khi gieo. Mầm rau phát triển như xoắn ốc hình búp dọc theo thân cây, mỗi gốc sẽ tạo ra một kết quả giống như một bắp cải nhỏ.

"Kẹp cánh tay của ông" với họ, nhưng cây bắp cải có thể đạt độ cao 80-120 cm; mỗi cây sẽ được thu hoạch 150-170 al nhỏ. Trung bình 1 kg là khoảng 50 sản phẩm, và được bán với giá rất cao từ 200.000 đến 250.000 đồng / kg. Các loại rau có chứa một lượng lớn vitamin A, vitamin C, folate và chất xơ. Theo một nghiên cứu từ Hà Lan, "cánh tay quản lý con hổ" có chứa một số lượng lớn các glucosinolates (có thể chống lại ung thư ruột kết), indole-3-carbinol (ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào ung thư), vitamin K (tốt cho bệnh nhân bị bệnh tim); trong khi bạn có thể sử dụng nhiều món ăn như salad, luộc, chiên hoặc thịt ngọt ngào, tươi mới và khỏe mạnh hương vị nướng.

Cu "cà phê-nôn"

Cu "cà phê-nôn"

Tên tiếng Anh là cây thì là, người già, gọi là "cà phê bị bệnh" hoặc thu hồi gốc, là một loại thảo dược được sử dụng trong thực phẩm và thuốc. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, có nguồn gốc từ kết hợp với cây thì là. Tất cả các phần của nhà máy có thể được sử dụng, rất tốt cho mọi lứa tuổi và đặc biệt là cho phụ nữ cho con bú. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai không nên dùng. Thì là cũng vừa giới thiệu Việt Nam và lớn lên tại một loạt các trang trại rau quả chất lượng cao tại Đà Lạt.
Cây thì là được sử dụng như nước sốt, súp, salad và các món hầm. Hồi hương vị như cam thảo, cây hồi có mùi thơm nhẹ nhàng như. Hồi được đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi, chẳng hạn như vitamin C, mangan, kali, axit folic, phốt pho, canxi ... và chứa dinh dưỡng thực vật như rutin, quercetin, anethole ... làm việc để giảm viêm, ngăn chặn, phòng ngừa tổn thương gan do hóa chất chống ung thư. Thì là là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, giúp giảm cholesterol và loại bỏ độc tố khỏi ung thư ruột kết. Hơn nữa, gốc này cũng được sử dụng như đồ uống như trà giúp hơi thở tươi mới, giảm cân, đầy hơi ...
Hiện nay, nhiều nhà sản xuất tại Đà Lạt đã phát triển thành công "cà phê-nôn" cung cấp cho các siêu thị lớn, nhưng vì loài mới nên chưa được biết đến bởi nhiều người tiêu dùng.